随着经济的不断发展，人们对食品的要求也越来越高，因此也加大了对食品安全的监管力度，为了给消费者提供更有安全保障的食品，很多的公司都会找食品检测公司来进行相关检测，下面，我们公司的小编来为大家说说食品检测有哪些检测项目？

  一、重金属及微量元素。

  二、食品添加剂检测。

  三、理化项目检测：水分，灰分，酸价，过氧化值，挥发性盐基氮，三甲胺氮，咖啡因，脂肪酸，丙二醛，氨基酸态氮，总酸，酸度，明矾，总碱度，L-羟脯胺酸，黄曲霉毒素B1，苯并[a]芘，丙酸钙，丙酸钠，脲酶，米酵菌酸，溶剂残留量，羰基价，甲醛，次硫酸氢钠甲醛，过氧化苯甲酰，亚硝酸盐，甲醇，乙醇，总脂，酒精度，杂醇油，二氧化硫，相对密度，pH值，比旋光度，折光率，粒度，细度，折射率，熔点，净含量，新鲜度，完整率，干粒重，干燥物，可溶性固形物，总固形物，非脂乳固体，全乳固体等等。   

  四、微生物检测。

  五、食品农药残留检测。

  六、食品兽药残留检测。

  好了，以上便是食品检测的部分检测项目，希望能够为你带来新的认识与帮助，如果你有检测方面的需求，可以随时与我们取的联系，我们可面向社会出具有法律效力的CMA检验报告，欢迎社会各界朋友前来咨询。